[ 智慧萬用鍋 ] 紅蔥秋栗啤酒鴨煲鍋

◎智慧萬用鍋

[ 智慧萬用鍋 ] 紅蔥秋栗啤酒鴨煲鍋

加上栗子熬煮的啤酒鴨, 帶著微微酒香, 是冬天最暖心的食物

食材

鴨肉 半隻
老薑30g
栗子 50g
紫洋蔥 1顆

調味料

麻油 150c.c
台灣啤酒 2罐
蠔油 4匙
肉桂 1 茶匙
醬油 60c.c

做法