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食譜專區
[ 智慧萬用鍋食譜 ] 竹園筍香啤酒鴨
✔〈在地好食譜。捌〉犒賞家人 今晚吃「鴨肉」料理！油熱鍋後，置入薑片、蔥段、蒜片、八角、乾辣椒拌炒，加竹筍、馬鈴薯、紅蘿蔔、鴨胸拌炒後，加入醬油、糖，略為拌炒上色，加入啤酒，等嗶嗶聲即可完成囉♥使用「無水烹調－烤排骨」鍵，23分鐘內搞定！省錢．省腦之於，還能吃出好味兒
《主食材》鴨胸── 2片竹筍── 1條馬鈴薯── 1顆水果玉米── 2根紅蘿蔔片── 1/2條《佐料》乾辣椒── 適量薑片── 適量八角── 適量
啤酒── 170ml醬油── 3大匙糖── 1.5大匙
使用「無水烹調」烤排骨鍵， 再長按「烹調」鍵3秒，蓋子轉至「無水烹調」。
加入鴨胸逼油，將油倒出。
鍋中餘油煸香薑片後，再倒入乾辣椒、八角炒香； 接著加入竹筍片、馬鈴薯片、玉米條、紅蘿蔔片後， 倒入糖、醬油拌炒3分鐘，再加入啤酒。
蓋上蓋子，剩餘８分鐘的時候開蓋， 待收汁即可起鍋，起鍋後按「取消」鍵。
將鍋中料理裝盤，就可上桌囉♥