[ 智慧萬用鍋食譜 ] 酒香栗子燉肉

◎智慧萬用鍋

[ 智慧萬用鍋食譜 ] 酒香栗子燉肉

充滿酒香的栗子燉肉也是【飛利浦智慧萬用鍋】完成的料理,無論是蒸、煮、燉、滷、無水烹調,通通包辦,廚房少了油煙,讓做菜更顯輕鬆,還能吃到更多原汁原味的新鮮食材,料理後的收拾也變的更容易還多了與家人共處時間!

食材

豬絞肉 200g
天津甘栗 2包
雞蛋 1顆
洋蔥末 1/2顆
紅蘿蔔末 1小段
嫩薑末 1小段

調味料

高粱 30cc
香油 少許
白胡椒粉 適量
醬油 4大匙

做法

  • 1

    備料如圖~

  • 2

    關起上蓋往左轉扣緊,選擇出氣閥轉至【密封】功能,接著按下【功能選擇-蒸煮】(20分鐘),再按下右邊【烹調】啟動,待電源跳起後,先悶鍋保溫5~10 分鐘,再使用隔熱手套小心轉出氣筏至【排氣】後,稍等個20秒~30秒,將【保溫/取消】鍵再開蓋取出燉肉

  • 3

    關起上蓋往左轉扣緊,選擇出氣閥轉至【密封】功能,接著按下【功能選擇-蒸煮】(20分鐘),再按下右邊【烹調】啟動,待電源跳起後,先悶鍋保溫5~10分鐘,再使用隔熱手套小心轉出氣筏至【排氣】後,稍等個20秒~30秒,將【保溫/取消】鍵再開蓋取出燉肉

  • 4

    將燉肉倒扣在盤中後,可以拌碎配飯,還可以吃到整顆香甜栗子喔!

  • 5

    只要加些小食材搭配變化,燉肉口味也可以有不同的好風味,有香甜的栗子,孩子一定喜歡吃~

  • 6

    做菜不是件難事,除了用心學習與了解食材再搭配,當然有一台廚房好幫手【飛利浦智慧萬用鍋】,也能讓每個家庭主婦更得心應手!

  • 7

    關於飛利浦智慧萬用鍋基本功能: 適當調節烹調的出氣安全閥、清楚的功能安全標準使用標示、安全的盒蓋密封不外漏以及多功能烹調選擇鍵

  • 8

    在料理的過程中,少不了蒸、煮、燉、滷、烤等料理,但卻要常常使用不同的廚房用具完成,有了多功能的飛利浦智慧萬用鍋,只要備妥食材,手指輕輕一按,就能完成一道美味料理,輕鬆又省時,又能保持原汁原味,營養不流失喔!

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