[ 智慧萬用鍋食譜 ] 干貝蒸珍珠石斑魚

◎智慧萬用鍋

[ 智慧萬用鍋食譜 ] 干貝蒸珍珠石斑魚

過年吃魚,年年有餘!

新鮮的蒸珍珠石斑魚, 利用蔥薑酒簡單的調味,再加上干貝的鮮味,更是鮮上加鮮!

而且使用飛利浦智慧萬用鍋,不用顧火,輕輕鬆鬆又優雅上菜!

食材

珍珠石斑魚 1條
蔥 1把
薑 半個手掌大
干貝 3~4顆
小豆苗 適量(擺盤用)
辣椒 (擺盤用)

調味料

酒 50c.c.
鹽 適量
水 1杯左右 (視魚的大小來?著水量)
醬油 1~2大匙

做法