[ 智慧萬用鍋食譜 ] XO醬燒烤厚沙朗

◎智慧萬用鍋

[ 智慧萬用鍋食譜 ] XO醬燒烤厚沙朗

本週飛利浦智慧萬用鍋的主題是"討好公婆宴客菜",雖然我沒公婆,不過要做宴客菜也是沒啥問題,反正就把它做得看起來很熱鬧就對了....XD

在家裡把牛排煎到恰到好處且不帶血水,我想對許多人來說應該都是一件不容易的事情,不過現在有了飛利浦智慧萬用鍋之後,只要利用它獨特無水烹調的燒烤功能,輕輕一按,比美高檔餐館切面呈漂亮粉紅色的帶汁厚牛排,在家也能輕鬆做! 這樣成色的牛排,我想拿出來宴客保證客人都會驚呼連連,不但有裡子也有面子,公婆自然就很開心囉。

食材

厚切沙朗 1片 (約300g)
厚綠花椰 1朵
厚洋蔥 1/2顆
厚小番茄 數顆
厚蒜末 1大匙
厚蔥花 2大匙

調味料

XO醬 3大匙
米酒 2大匙
味醂 2大匙
烏醋 2大匙

做法