[智慧萬用鍋] 川辣子紅棗香酥蝦

◎智慧萬用鍋

[智慧萬用鍋] 川辣子紅棗香酥蝦

以花椒與蒜苗爆香草蝦, 搭配紅棗調和,溫和不燥熱, 冬天吃對最味

食材

草蝦 8隻
蒜頭 4顆
蒜苗 半根
紅棗 12顆

調味料

花椒粒 1匙
米酒 100c.c
現成乾辣椒 2匙
辣椒油 3匙
蠔油 1茶匙
鹽與胡椒 適量

做法