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[ 智慧萬用鍋 ] 美顏山藥鮭魚蔬菜粥
鮭魚富含DHA,具降低血膽固醇及預防心血管疾病等功效;再搭配山藥等鮮蔬熬煮, 肉質軟嫩湯鮮甜, 是營養滿分的粥品!
鮭魚一塊 (約150g)山藥 100g越光米 1杯燕麥片 1杯蓮藕 40g白蘿蔔 50g鴻喜菇 50g
水 1400c.c味霖 40c.c枸杞 適量鹽 少許
先將山藥與白蘿蔔切丁
將蓮藕切片,鴻喜菇撕成長條
然後將所有食材(不含枸杞與鹽),放入萬用鍋中,上蓋限壓閥轉至密封,按功能選擇鍵,選擇煮粥模式及開始烹調鍵
烹調完成嗶嗶聲響起,按保溫/取消鍵,將限壓閥轉至排氣,再次確保完全洩壓完畢後,即可旋轉手把開蓋
最後調味適量的鹽,盛盤取出,以枸杞點綴