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[ 智慧萬用鍋 ] 暖冬奶醬蔬菜球娃娃菜
娃娃菜與蔬菜球,花椰菜要分別川燙才能維持口感
娃娃菜 6個紅蘿蔔 40g馬鈴薯 40g花椰菜 半顆南瓜 40g芋頭 40g奶油塊 90g牛奶 200c.c水 200c.c蘑菇 8顆
鹽與胡椒 適量百里香 適量起司絲 40g
將紅蘿蔔,馬鈴薯,南瓜,芋頭挖成球狀,花椰菜切成小朵
將娃娃菜與蔬菜球,花椰菜分別川燙至熟
把所有食材放入萬用鍋中,上蓋限壓閥轉至無水烹調,按無水烹調鍵,選擇焗烤蔬菜模式及開始烹調鍵
烹調完成嗶嗶聲響起,按保溫/取消鍵,開蓋
最後盛盤取出,以起司片與百里香點綴