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[ 智慧萬用鍋食譜 ] 塔香奶汁鮮蝦魚片燉飯
✔〈在地好食譜。拾貳〉省妳麻煩！塔香奶汁鮮蝦魚片燉飯輕鬆做把米粒煮成奶油般濃郁質地的義大利經典料理，加入在地有機食材讓健康加倍，只需一鍋就能辦到！使用泰國香米加上牛奶、高湯利用米飯功能煮好強制排氣後，加入大白蝦、鯛魚片入鍋悶熟，加入黑胡椒粒、海塩、九層塔碎、紅／黃椒丁拌勻後，盛盤淋些許鮮奶油即可上桌囉♥使用「密封」米飯鍵14＋「無水烹調」焗烤時蔬15，30分內完成！省錢．省電．省腦．省空間
《主食材》大白蝦── 1斤鯛魚片── 3大片泰國香米── 3量杯山東白菜── 1把《副食材》洋蔥丁── 半顆紅椒丁── 1/2顆黃椒── 1/2顆
牛奶── 400克鰹魚粉── 2大匙鮮奶油── 2大匙黑胡椒粒── １小匙義大利香料──１小匙
將3杯米洗好，放入2杯半的水， 使用「密封」米飯鍵， ⓵ 長按「烹調」鍵3秒， ⓶ 接著蓋上鍋蓋，上蓋限壓閥轉至「密封」。
待嗶嗶聲，倒出煮好的米，待涼備用。
接著使用「無水烹調」焗烤時蔬： ⓵ 置入奶油、洋蔥丁拌炒，加入紅／黃椒丁拌炒； ⓶ 加入牛奶、鰹魚粉調味，置入大白蝦、鯛魚片待滾； ⓷ 倒入香米拌勻。
在熱度時拌入山東白菜， 撒上黑胡椒粒、義大利香料後即可起鍋擺盤， 米飯上淋上鮮奶油，這道燉飯料理就完成囉，只要30分鐘♥