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[ 智慧萬用鍋食譜 ] 海鮮粥
米 1又1/2杯透抽 1隻干貝 15個蟹腿 半包杏包菇 2支蝦仁 20隻絞肉 少許
水 7小杯薑 3片鹽 1/2匙胡椒 少許米酒 少許芹菜 少許
將7杯水入鍋內,並將1又1/2杯米倒入後,再將撕片的干貝加入,並加入鹽巴及薑片
蓋上鍋蓋並將鍋蓋頂上的限壓閥轉至“密封“,再按下“煮粥“功能鍵
將透抽用少量的酒醃漬
烹調時間結束將鍋蓋頂上的限壓閥慢慢轉至“排氣“
手動排氣後將杏包菇、蟹腿、蝦仁、絞肉及少許胡椒粉加至鍋中
蓋上鍋蓋並將鍋蓋頂上的限壓閥轉至“無水烹調“,再按下“無水烹調“功能鍵
烹調完成後再加入少許芹菜即完成