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[ 智慧萬用鍋食譜 ] 滷牛腩
牛腱肉 約1公斤
薑片 少許滷包 1包蔥 2枝水 300CC紅燒醬 一包
牛肉先川燙 (P.S.牛腩不太會處理，可請老闆先處理)
撈起放置壓力鍋內
陸續放入薑片、滷包、蔥、紅燒醬、水，蓋上壓力鍋蓋，排氣閥要再密封的位置
先按保溫取消，清除記憶
選擇顯示牛肉，顯示烹煮時間，鍋子會自動增壓，增壓完成後會顯示剩餘時間
待跳保溫後，壓力浮桶下降後，排氣閥轉至排氣閥即可打開鍋蓋
撈起後，放點蔥花即成好吃的滷牛腩