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[ 智慧萬用鍋食譜 ] 彩椒牛肉佐馬鈴薯
澳洲穀飼梅花牛肉 300g馬鈴薯 一顆青椒 一顆紅椒 一顆黃椒 一顆鮮香菇 6朵
蒜頭 約9顆萬家香香菇素蠔油 兩大匙
將牛肉切成塊狀，馬鈴薯洗淨削皮切大丁，青椒、紅椒、黃椒、香菇洗淨後切大約兩公分大備用，蒜頭洗淨剝皮
將飛利浦萬用鍋上蓋打開，內鍋稍作清洗擦乾，放入少許油，加入蒜頭及馬鈴薯丁拌勻，接著蓋上鍋蓋，面板按鍵選擇＂無水烹調＂中的＂焗烤時蔬＂記得將鍋蓋上的限壓閥轉至＂無水烹調＂
待馬鈴薯丁悶大概7、8分鐘時(中途可以掀開鍋蓋,將馬鈴薯翻面)加入牛肉翻炒至半熟
依序加入香菇、青椒、紅椒、黃椒、再加入素蠔油及米酒，全部翻炒均勻最後蓋上鍋蓋，全部流程15分鐘即可完成