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[ 智慧萬用鍋食譜 ] 干貝櫻花蝦油飯_陳妍希老師
用智慧萬用鍋輕鬆作出美味創意年菜!!
干貝 40g櫻花蝦 15g長糯米 2杯紅蔥酥 2大匙水 2杯
米酒 3大匙糖 1/4小匙醬油 2大匙鹽 1小匙
干貝和櫻花蝦分別以1.5大匙酒和1/8小匙糖蒸軟
萬用鍋內倒少許油,炒香櫻花蝦和洗淨的糯米
加入干貝、蔥酥和醬油鹽
最後將水倒入鍋中,並蓋上鍋蓋,再將限壓閥調到密封位置,在操作面板上按下煮湯設定鍵(20分鐘 ),待時間到,浮子閥下降後即可開蓋食用