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[ 智慧萬用鍋食譜 ] 日式花枝鑲飯
清爽的日式風味很得長輩喜愛，香Q糯米搭配花枝的鮮甜海味，一口滿足，看似困難的花枝鑲飯，用飛利浦智慧萬用鍋做起來，只要一個按鍵就搞定，新手廚娘也能輕鬆變大廚。
小卷中型 兩尾乾香菇 兩朵糯米 半杯
醃料-蜂蜜 一小匙醃料-醬油 一小匙煮汁-昆布 一小塊煮汁-米酒 80ML煮汁-醬油 2大匙煮汁-味醂 2大匙煮汁-水 300ML
糯米泡水過夜
透抽去除內臟與軟骨，將腳切段，透抽煮熟後會縮，不要切太小
糯米瀝乾，加入切好的透抽腳和香菇，拌入醃料的蜂蜜和醬油
將內餡填入透抽約八分滿
開口用竹籤封緊
飛利浦智慧萬用鍋中置入填好料的透抽與煮汁，將落蓋覆蓋在上面
蓋上上蓋，限壓閥選密封位置
料理模式選擇米飯鍵，14分鐘
時間到後，先按保溫取消鍵，拔掉插頭，等浮子筏閥自然下降，將限壓閥轉至排氣，沒有聽到疵疵聲即可開蓋。取出煮好的透抽切片
擺盤灑上一點白芝麻裝飾就完成了