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[ 智慧萬用鍋食譜 ] 蔬菜泥燉可樂豬腳和肋排
吃豬腳加小肋排，知足常樂過新年！飛利浦智慧萬用鍋有專門的豬腳烹煮模式，任何人都能簡單快速燉出一鍋好吃的豬腳喔！利用蔬菜泥軟化豬腳肉，配上藍莓醬增加香味！搭配小肋排讓不敢吃肥肉的家人也會愛上這道知足常樂！
小顆蘋果 1粒豬前腳 一隻洋蔥 半顆豬後腳 一隻薑 1/4手掌大小排骨 200g紅辣椒2隻(怕辣可不加)
可樂 400ml左右醬油 200ml老抽 2大匙鹽 1大匙藍莓果醬 3大匙海鮮醬 100ml
檢查所有材料是否備齊全。 小提醒：豬腳和小排骨要先汆燙去除血水唷！
把切塊的蘋果和洋蔥打成泥。
將可樂倒進去，繼續打均勻即可。
把可樂蔬菜泥、事先汆燙處理過的豬腳和小排骨倒入飛利浦智慧萬用鍋裡面。
加入醬油、老抽、鹽和海鮮醬。 (媽肯小秘訣：加入藍莓果醬會讓肉的口感更軟爛，味道也會更有層次唷！)
用木匙攪拌均勻，放上辣椒。
蓋緊上蓋， 限壓閥轉到密封位置，按下蹄筋/豆類鍵，時間顯示30分鐘。
時間到，先按下保溫取消鍵，拔掉電源並將上蓋限壓閥轉到排氣位置，待浮子閥降下後打開，取出裝盤。